Alicante har, som så mye annet, sin egen unike vinkultur. For det første er Dénia hjemsted for det eldste stedet for vinproduksjon på Den iberiske halvøy, nærmere bestemt i l’Alt de Benimaquía, som kan dateres tilbake til 600-tallet f.Kr.
Dette er ikke det eneste landemerket som bør fremheves, for det er få viner i Spania som har en så velprøvd historie som Fondillón de Alicante. Fondillón er unik, ettersom den har blitt produsert i mer enn fem århundrer. Og den var også en reisende, for på grunn av sin fantastiske lagringstoleranse forteller flere krøniker fra den gang at flere fat fulgte med Magellan og Elcano på deres jordomseiling i 1522.
Og det finnes mer. Den franske monarken Ludvig XIVs offisielle krønikeskriver, hertugen av Saint-Simon, skrev at mannen kjent som «Solkongen» drakk kjeks dynket i Alicante fondillón før sin død.
Dette er noen eksempler på at historien og opprinnelsesområdet er viktige faktorer, for det er ikke bare en slurk av en god vin: det er en opplevelse av tradisjon og historie i et øyeblikk som man deler eller nyter med seg selv – og alltid med måte.
Øyeblikk som i disse tider har bidratt til å omdefinere hvordan vi nyter luksusen av å drikke godt i fred og ro, i vårt eget hjem. Og ingen er overrasket over den økende lidenskapen til mennesker som innlemmer vin i livet sitt for å fordype seg i vinens kompleksitet.
Oppdag tradisjonen og luksusen til Alicante-vinen: en historie som strekker seg over århundrer og gjør hvert glass til et øyeblikk av kultur og nytelse.
Oppdag tradisjonen og luksusen til Alicante-vinen: en historie som strekker seg over århundrer og gjør hvert glass til et øyeblikk av kultur og nytelse.
Med sin egen personlighet
I dag er det flere vingårder i Alicante som holder liv i produksjonen av denne tradisjonsrike vinen. En av dem er Gutiérrez de la Vega i Parcent, som gjorde seg bemerket ved å tilby dessertvinen som ble servert i det kongelige bryllupet til Felipe VI og Letizia Ortiz i 2004. Det var muskatelleren Casta Diva Cosecha Miel 2003.
Autochtone sorter
Kort sagt er det en rekke begivenheter som involverer Alicante-vin, og som kjennetegnes av de stedegne druesortene Monastrell, Moscatel, Giró (Garnacha) og Merseguera, og som skaper flotte produkter med opprinnelsesbetegnelsen Alicante.
Disse produktene har en differensiert kvalitet på grunn av klimaet og påvirkningen fra solen og havet. Disse verdiene deles i mange kulturelle områder på Costa Blanca, der det å bo her også skaper en livskvalitet som er vanskelig å matche. Og uten å glemme vinen, er det også verdt å nevne de mulige vinreisene som kan gjøres langs vinruten i Alicante.
